成都武侯区刨冰冷饮培训学校简介

成都 刨冰冷饮职业培训学校 从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，成都刨冰冷饮培训(成都刨冰冷饮餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。成都武侯区刨冰冷饮培训学校凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

雪糕和冷饮有区别吗？

一、冰淇淋不是雪糕哟！冰淇淋与雪糕最大的差异是在乳脂含量上。一般来说，雪糕含量更多的是水分，带来的是冰脆化沙的口感。而冰淇淋，在乳制品—或者叫奶油，是配料当中最重要的组成之一，提供顺滑的口感。当乳脂含量低于8%的时候，吃的那叫雪糕，如果极其少、甚至没有的叫冰棍。好口感的冰淇淋乳脂含量一定不低，顶级标准冰淇淋会有16%-20%之多！怎样的冰淇淋才算好？一口顺滑的冰淇淋，离不开三大要素：冰晶，奶油，空气。另外，配料当中的糖，鸡蛋等，也是关键。

二、雪糕是冰箱冰冻的，冷饮是冷藏的。雪糕是夏天的小零食，现在种类很多，是夏天饭后甜点，解馋又清爽。但是不能多吃（特别女生），容易长肉，对身体不好。冷饮既可以是冰水也可以是冷饮料。夏天很热，特别热的时候，人是不能喝太多冷饮的，易对身体器官危害。

三、有区别，雪糕是吃的，大多是固体;而冷饮是喝的，大多是液体。

还有一个问题，想问问上海的朋友，上海是不是也叫冰淇淋、冰棒为“冷饮”的，因为常常听一个上海朋友这样说！

碳酸饮料指的是哪些饮料？

一、碳酸饮料主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。　　可乐等碳酸型饮料深受大家喜爱，尤其是“年轻一族”和孩子们的喜爱。但健康专家提醒，喝碳酸饮料要讲究个“度”。　　过量地喝碳酸饮料，其中的高磷可能会改变人体的钙、磷比例。研究人员还发现，与不过量饮用碳酸饮料的人相比，过量饮用碳酸饮料的人骨折危险会增加大约3倍；而在体力活动剧烈的同时，再过量地饮用碳酸饮料，其骨折的危险也可能增加5倍。　　专家提醒，儿童期、青春期是骨骼发育的重要时期。在这个时期，孩子们活动量大。如果食物中高磷低钙的摄入量不均衡，再加上喝过多的碳酸饮料，则要引起足够的重视。因为它不仅对骨峰量可能产生负面影响，还可能会给将来发生骨质疏松症埋下伏笔。　　因此，万事都得要有个“度”。一旦超过了这个“度”，再有丰富营养的食物也可能变成有害物或多余物，对人体不利；其次，适时补充一定数量的钙，还可减轻体内钙——磷比例的失调。

二、碳酸饮料是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的饮料。其中又分：果汁型，即指原果汁含量不低于2．5％的碳酸饮料(如桔汁汽水、菠萝汽水等)；果味型，以食用香精为赋香剂，原果汁含量低于2．5％的碳酸饮料(如桔子汽水、柠檬汽水等)；可乐型，含有可乐、柠檬、月桂、香精，并以焦糖色或其他类似辛香的果香混合香气的碳酸饮料(如可口可乐汽水)；其他型，除上述三种类型以外的碳酸饮料(如苏打水、盐汽水等)。上述饮料除糖原料外其他营养成分很少或并无其他营养成分。因含二氧化碳，可助消化，并能促进体内热气排出，产生清凉爽快感觉，并有一定杀菌功能，也可补充水分。

三、碳酸饮料是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的饮料。如可乐、雪碧、汽水等。它的优点是因含二氧化碳，可助消化，并能促进体内热气排出，产生清凉爽快感觉，并有一定杀菌功能，也可补充水分。饮用后从人体排出时，体内的热量也随之排出，有利于人消暑、排汗。这类饮料最适合在夏日饮用。 碳酸饮料不适合在运动中饮用，尤其是在剧烈运动之后饮用，极易引起胃痉挛、呕吐等消化系统不适症。同时，一般碳酸饮料的糖分也偏高。高血压、心脏病、糖尿病患者不宜饮用。 夏天喝碳酸饮料要注意生产日期，开瓶后最好一次喝完。同时，吃饭前和吃饭时都不要喝，因为不仅影响食欲，还会影响消化。

碳酸饮料有哪些

荔枝爽；芒果汁；樱桃汁；花生牛奶；椰子酱；乳饮料；茶饮料，果粒橙，鲜橙多这些都是碳酸饮料吗？

？？？ 以上一个也不是！ 碳酸饮料是指含CO2的H2O形成的C2OH 通俗点就是二氧化碳溶入水形成碳酸。 常见的就是可乐，雪碧，芬达这些汽水苏打水 简言之：有气的水 对骨骼不好啊！促进钙流失

冷饮培训，奶茶糖水做法，珍珠奶茶怎么做

一:早餐类传统油条、永和油条、炸油饼、小笼包、豆腐脑、豆浆、卤蛋、馄饨、 鸡蛋汤、各种粥 二:麻辣烫类 红油麻辣烫、骨汤麻辣烫、碗装麻辣烫、冷锅麻辣烫、秘制蘸料、串串香。 三:过桥米线类 传统过桥米线、土鸡米线制占句反色验有比生古态、菊花米线、鳝鱼米线、小锅米线。 四:烧烤类牛羊肉串、羊蹄、羊腿、板筋、排骨、猪蹄、鸡架、鸡头、鸡爪、鸡胗、鸡翅、大虾质初离展、蚕蛹、烤刀鱼、多春鱼、明太鱼、鱿鱼、蚶子、各种蔬菜。 五:铁板烧类 铁板鱿鱼、铁板牛羊肉、铁板猪肉 、铁板鸡肉、铁板海鲜 、铁板蔬菜、铁板水果。 六:油炸类鸡架、鸡排、牛排、鸡腿、无骨鸡柳、香炸鸡块、各种肉串、丸子、蔬菜水果、香肠、骨肉相连等。 七:熟食凉菜类 温州乡巴佬熟食的全套工艺、烧鸡、熏兔、脆皮鸭、茄汁鱼、牛羊肉、狗肉的卤制、各种蔬菜的拌菜做法八:香肠类里脊肠、排骨肠、农家肠、孜然肠、烤蒜肠、鸡蛋肠、乡巴佬肠径轻情音晚整轮铁使连、牛肉肠、玉米肠等九:包子类功夫包子、天津包子、灌汤包、水煎包、清真包子、以及各种肉馅素馅做法。 十:主食面点类 馒头、花卷、麻团、糯米糕、糖三角、豆沙包、大饼、馅饼、酥饼、千层饼、手抓饼、葱油饼、卷饼、南瓜饼、土豆饼、各种烧饼等 十一:土豆粉类 麻辣土豆粉、三鲜土豆粉、香菇鸡块土豆粉、排骨土豆粉、肥肠土豆粉化乱风威师慢等余、牛肉土豆粉。 十二:冷饮类 冰淇沿增解胡盟春开识淋、冰粥、刨冰、奶茶、冷热饮、果汁、果冻、奶酪、奶昔、咖啡、布丁、巧克力、现酿酸奶、双三范皮奶、杏仁豆腐等 十三:糕点类 蛋糕、面包、麻花、月饼、枣糕、饼干、酥皮、炉果、匹萨吗持乱边判加皇达怕亲、汉堡、江米条、萨其玛、生日蛋糕等。 十四:小吃类 酸辣粉、凉皮、肉夹馍、卤煮火烧、驴肉火烧、鸡蛋灌饼、拉面、刀削面、板面、烩面、担担面、朝鲜冷面、里句换脊肉饼、掉渣饼、 土家门临单油酱香饼、香河肉饼、绝味鸭脖章有低英获种兴、单县羊汤、千层麻花。 湖南长沙香喷喷小吃培训中心:小干边药入据吃车系列·小吃系列·糕点系列·油炸系列· 所有产品·手抓饼馅饼杂粮饼转析去更轮福· 诸葛烤鱼·潮州砂锅粥盾律担划杆资海·章鱼小丸子·广式肠粉·兰州拉面·

冷饮学习哪里好

曾经陪同同事去东莞看了间培~训冷饮制作技术的公司，学习的人比较多，可能有名气吧，这个学校名字叫心润心，具体地址是在东莞常平元江元。

奶茶 冷饮调制

　　长沙市雨花区乐美食品商行，主营原料类有：珍珠奶茶果味粉、奶茶粉、咖啡红茶、麦香红茶、纯红茶、伯爵红茶、阿萨姆红茶以及茉香绿茶等精品茶叶、奶精、抗酸奶精、珍珠、果糖、蜂蜜、椰果、刨冰用果酱、果汁、炼乳、红豆、白豆、绿豆、黑豆、八宝豆、大芸豆、七彩豆、三彩椰果（水晶果）、彩明珠、香脆花生米（酒鬼花生）、葡萄干、烧仙草粉、沙冰粉、奶昔粉、龟苓膏粉、双皮奶粉、雪泡粉、果冻粉、冰激凌粉、炸鸡腌粉、香炸粉、香孜粉、香辣粉、咖喱粉、关东煮汤料（关东粉）、老汤精膏、高倍鲜味素、飘香粉、高鲜精、章鱼粉（章鱼烧粉）、房孩体确略火科番茄酱、沙拉酱、海苔、柴鱼片、海鲜酱、起酥油、脱水白奶油、爆米花专用补题据香油、爆米花玉米、可丽饼粉、油炸烧烤用腌料、柠檬酸等等　　主营的机器设备口迅育耐类有：珍珠奶茶封快歌据口机、封口膜（封口纸）、各型号的塑料杯（珍珠奶茶杯）、珍珠奶茶吸管、艺术管（果汁用）、雪克杯、保温桶、不锈钢奶茶桶、珍珠奶茶搅拌器、保鲜盒、虑茶袋、果粉罐、果汁瓶、冰模（制冰块用）、制冰机、全自动刨冰机、手动刨冰机、刨冰碗、刨冰勺、沙冰机、沙冰管、长吸管、短吸管、长凯冰勺（长冰更）、短冰勺（短冰更）、吸管盒、奶昔机、圆杯盖、平杯盖、摇盅、长吧勺、单缸果汁机、双缸果汁机、三缸果汁机、单炸炉、双炸炉（双缸双筛）、鸡柳包装袋、鸡柳用竹签、关东煮机、关东煮竹签、两板章鱼机、异只属画止误溶级镇创三板章鱼机、章鱼小丸子包装盒（船盒）、章鱼小丸子竹签、酱壶、电动搅拌器、爆米花机、爆米花包装袋、前现向热狗机、热狗用竹签、可丽饼机。可丽饼包装袋、防油袋、无烟烧烤机、大型电扒炉（铁板乙圆在越说物就整剂烧机）等等。　　快派美食隶属于长沙市雨花区乐美食品商行,主营项目：这团刘根须灯然刻台湾珍珠奶茶 - 刨冰 - 沙冰 - 炒冰 - 奶昔 - 水晶果冻 - 龟苓膏 - 烧仙草 - 雪泡 - 章鱼小丸子 - 无区并接轮皮波充半运训季骨香鸡柳 - 炸鸡 - 关东煮 - 爆米花 - 法国可丽饼 - 台湾热狗 - 铁板烧 - 酸辣粉 - 无烟烧烤 - 铁板烧 - 双皮奶及中西餐厅和休闲食品项目的相关器具、器材、机器、原料，休闲食品项目，提供开店辅导、规划、咨询、培训等京排纸体某矿冷此美则候。

奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。适量的奶粉对奶茶来说，起了画龙点晴的作用，而一旦奶粉过量，则会使奶茶的味道变得有些腻口。因而在放奶粉时一定要注意用量，切末以为奶味越重越好喝。3、炼乳1—2勺足够了，以及少量印度香料和奶油。

培训冷饮的学校哪里好

我想学冷饮

现在冷饮店很多，开冷饮店要想生意好口味很重要，在东莞有家专~业培训冷饮的，名字叫心润心，这家口味很正。学习的人较多，比较出名，听说开了很多学员店铺。

步骤：

怎样可以预防中暑？

一、天气热起来了，怎样可以预防中暑？请说得详细点，要用生活中很普通的方法！谢谢！

二、饮食预防 绿豆汤：饮用凉绿豆汤，有消暑热、止烦渴作用，还有健脾消暑作用。 冷饮西瓜汁：冷饮西瓜汁，或冰镇西瓜、可防暑热，本品具有清热消暑、生津止渴作用。 金银花（又名双花）茶：10g，加绿茶3-5g，开水浸泡代茶饮，有清热解毒，消暑止渴的作用，还可防治痢疾、痱毒等。 菊花茶：白菊花10g，开水浸泡，加冰糖适量待凉后饮用，有清热明目、消暑止渴作用。 酸梅汤：可用成品酸梅粉配制，本品有消暑开胃，生津止渴的作用。 西瓜翠衣饮：西瓜鲜外皮（称西瓜翠衣）200g 洗净切碎，加水适量煎煮15分钟，待凉后去渣取汁，加白糖适量，代茶饮。本品具有清暑热，利小便的作用。 夏天宜饮绿茶。由于天气热，出汗多，此时适宜喝龙井、碧螺春等绿茶。这类茶清鲜爽口，滋味甘香，并略带苦寒味，具有消热解暑、去火降燥、生津止渴的功能。 消暑小配方 方法一：盐茶防中暑 由于天热出汗，体内流失大量盐分，因此不妨在茶叶里放点食盐，用开水冲泡后，制成盐茶。夏天常饮，可防中暑。 方法二：混茶防发热 还可以把茶叶和金银花，按2：1的比例，取适量混合，开水冲泡后，饮服有清热解毒、防暑止渴的功用，尤其对夏天发热、肠炎效果颇佳。 在高温下作业或年老体弱者可选择以下食疗方法： 荷叶冬瓜汤 鲜荷叶1张，鲜冬瓜500克，油、盐适量。荷叶洗净剪碎，冬瓜连皮切块，放煲内，加水适量煲汤，汤成加油盐调味，喝汤食冬瓜。 海带绿豆汤冬瓜糖水 海带50克，绿豆100克，冬瓜500克，红糖适量，海带洗净、浸透，切块，冬瓜洗净去皮切块，同放煲内，加清水适量，煲至烂熟，加红糖，再煲片刻即成。分次服食，暑天可常服。 冬瓜薏米鸭 冬瓜500克，薏米50克，鸭1只，油、盐、味精适量，冬瓜去皮切块，鸭宰后去毛、去肠脏，洗净切块，与薏米同放煲内，加清水适量，煲熟透，调味食用。 荷叶茶 鲜荷叶100克，蜂蜜适量，荷叶洗净切片，放煲内，煎汤去渣取汁，待凉入蜂蜜，代茶饮用。 苦瓜茶 鲜苦瓜1条，绿茶5克。苦瓜去瓤切碎，与绿茶加水煎汤服。可连服数天。 杨梅饮 鲜杨梅500克，白糖50克。将杨梅洗净捣烂，与白糖搅匀，放瓦罐中，加盖(留少许空隙通气)；7天后用纱布绞汁，将汁用煲煮沸，待冷装瓶备用。可常服食。 鲜藕汁 鲜藕250克，洗净切块，捣烂榨汁，取汁服食。 时值盛夏，气温高，空气湿度也大。尤其在出现连续的异常高温天气就可出现中暑人群，而中暑先兆和轻度中暑的患者，则更多一些。所以，预防中暑，始终 是人们在大热天里须时时注意的一个问题，这里向大家介绍一些预防中暑的知识。 一、四大中暑高危区 太阳底下曝晒的汽车里 海滩 闷热、空气不流通的房间 露天场地 二、中暑的种种表现 中暑起病急骤，但中暑一般仍有先兆中暑、轻症中暑、重症中暑之分。 先兆中暑表现为有大汗淋漓、头晕耳鸣、口渴、胸闷烦躁、四肢无力等症。此时患者要及时脱离高温环境，注意休息，并补充清凉、含盐饮料，可在短时间内恢复正常。若此时不能脱离高温环境，患者会出现体温升高、面色潮红、皮肤灼热、神疲力乏等症状，或出现面色苍白、皮肤湿冷、血压下降、脉搏细等中暑现象。 重症中暑病人多以突然抽搐、谵妄或昏迷起病，同时出汗停止、呼吸急促、体温可达40摄氏度以上，如不及时抢救，会危及生命。对重症病人应尽快采用将冰袋放在病人头部、额前、腋下等方法降温，并迅速送医院治疗。 三、预防中暑方法 （一）在露天或在高温环境下工作的人，必须加强通风降温设施，少让阳光直接照射。要合理调整工休时间，注意劳逸结合，避免过度疲劳。 减少产热，中午尽量不要外出。如必须外出，宜穿宽松透气性好的浅色衣服，并戴防护眼镜和遮阳帽。酷热时，不论在户外从事什么活动，都应放慢速度。 多洗浴。水能带走暑热，有条件者可经常游泳。 合理饮食，及时补充水分。饮食以清淡为好，多食富含蛋白质和维生素B、维生素C的食物。因这些水溶性维生素容易随汗排出。每日补充足够的水分，特别是出汗多时，要喝些盐汽水。 随身带上必要的防暑药物如清凉油、人丹、霍香正气水、风油精等，发现不适及时使用。 救护办法为 ： 1．立即将病人移到通风、阴凉、干燥的地方，如走廊、树阴下。 2．让病人仰卧，解开衣扣，脱去或松开衣服。如衣服被汗水湿透，应更换干衣服，同时开电扇或开空调，以尽快散热。 3．尽快冷却体温，降至38度以下。具体做法有用凉湿毛巾冷敷头部、腋下以及腹股沟等处；用温水或酒精擦拭全身；冷水浸浴15至30分钟。 4．意识清醒的病人或经过降温清醒的病人可饮服绿豆汤、淡盐水等解暑。 5．还可服用人丹和藿香正气水。另外，对于重症中暑病人，要立即拨打120，请以求助医务人员紧急救 希望你满意我的答案!南瓜红萝卜奶昔营养的果汁

材料：红萝卜2条，苹果1／4个，冰粒适量。

冷饮费标准及发放规定？

一般冷饮费是发6月来自-9月，共计四个月。各地发放标准不同，如浙江： 根据浙劳安[1998]1突持内第关纸波困其45号、浙财工[1998]5号文件规定，冷饮费标准为：高始服愿溶径续孩织正磁温作业工人每人每月65元，非高温作业工人每人每月55元，一般工作人员（干部）每人每月50元，每年6月15日-9月15扩析作练夫日发放，计发4个月。

　　一般来说，市场上冰淇淋可以分为3大类：全乳脂冰淇淋，乳脂肪含量不低于8%；半乳脂冰淇淋，乳脂肪含量不低于2.2%；植脂冰淇淋，不含乳脂肪，由植物油作为乳脂肪替代品。1、大西米经水烧煮发开，冷却，放入糖水中，入冰箱待用。

　　西瓜翠衣饮：西瓜鲜外皮（称西瓜翠衣）200克，洗净切碎，加水适量煎煮15分钟，待凉后去渣取汁，加白糖适量，代茶饮。本品具有清暑热、利小便的作用

文山冰淇淋冷饮怎么做好吃 哪家培训好

材料冷开水100cc，细砂糖100公克，芒果肉300公克，牛奶400cc，鲜奶油20cc做法1.将冷开水稍加温，放入细砂糖拌溶。2.芒果肉切小丁，连同作法1的糖水放入果汁机中打成果泥。3.将芒果泥与牛奶拌匀，再将鲜奶油打发后(不要打硬)加入拌匀。4.混和后倒入平底不锈钢盘(可再加入适量芒果丁)，放入冷冻库。5.冰冻2小时后，取出用汤匙挖松，拌入空气战走英针，再继续冷冻至喜好的软硬度即探方陆点本可。

冰糕制作商用？

一、1、 芒果酸奶雪糕(1) 将芒果洗净，取出果肉和酸奶倒入搅拌机里搅打均匀，其余步骤参考咖啡雪糕的做法。(2) 西瓜、黄瓜雪糕：先倒入一半西瓜汁，再倒入一半黄瓜汁，随意搭配了，其余步骤同上。2、 西瓜冰棍(1) 将西瓜去皮，放入榨汁机榨出西瓜汁。(2) 将榨出的纯西瓜汁用滤网过滤一遍。(3) 在西瓜汁中加入白糖搅拌均匀，放至一边备用。(4) 在小锅中放入适量糯米粉，加入适量清水拌成稀糊状。(在雪糕中加入糯米粉的优点就是使雪糕不容易产生冰渣，口感软糯)(5) 放在火上，中火加热，中间不停搅拌至浓稠。(6) 将糯米糊倒入西瓜汁中。(7) 将两者混合液倒入料理机混合均匀。(8) 将混合好的液体倒入冰糕模具中。(9) 盖上盖子，放冰箱冷冻室速冻5个小时以上即可。3、 绿豆冰棍(1) 绿豆用清水淘洗干净。(2) 干净的绿豆放入电饭煲，注入清水。(3) 电饭煲选择煮汤档，按下加热键。(4) 煮至绿豆开花，加入细砂糖和糯米粉，用汤勺搅匀。(5) 继续煮至汤汁浓稠。(6) 晾凉后倒入模具，放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。

二、配方：淡奶油400克，炼乳100克，可可粉1小汤匙，纯牛奶50毫升。做法1、打发淡奶油。提示：奶油能挂在搅拌器上就算打发好了。2、搅拌，再依次加入炼乳、纯牛奶、可可粉搅拌均匀。3、然后入冰箱冷冻1个小时，拿出来再搅拌2分钟，再放回冰箱冻5-6小时就好了。

卡布基诺沙冰怎么做

各位教教我吧！！！

说到沙冰，许多人也许还不知其为何物，因为许多冷饮店只卖刨冰，其实沙冰才是真正的美味。沙冰不仅细腻，而且都是由水果制成的，真正地融合了水果和冰淇淋，是喜爱水果和冰淇淋人士的最佳选择。材料：草莓7粒糖水 45ML白汽水 15ML冰块 250G做法：1、草莓洗净去蒂，切小块2、冰块放入沙冰机搅成碎冰3、草莓及其他材料放入后以高速先搅打10秒钟4、以酒吧长匙略微拌一拌，再继续搅打20 秒钟即可。沙冰方案 雪泡粉1KG 28元 28＊10＝280元果汁各种口味共10瓶 16．5＊10＝165元果粉各种口味共10包 13．8＊10＝138元 奶精 10包 12＊10＝120元

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。

企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。

经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。

经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。